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Der Schärfstab 4456 ist aus feiner Keramik hergestellt, wodurch die Schneide sehr fein und scharf geschliffen wird. Seine extrem harte Oberfläche ermöglicht ein einfaches und schnelles Schärfen der Messer. Der Schärfstab wird wie ein Wetzstahl angewendet.
Unser Tipp: Damit bei ständiger Beanspruchung die Schärfe eines Messers stets konstant ist, wetzen Sie es regelmäßig mit einem Wüsthöf Wetzstahl.
Datenblatt für Wüsthof Keramik-Schärfstab J 3000
Abmessungen/ Allgemeine Daten:
Hersteller-Nr.: 4456
Marke: Wüsthof
Wüsthof Keramik Schärfstab: 26 cm
Körnung: F 1000/ J 3000
extrem harte Oberfläche
einfaches und schnelles Schärfen
wird wie ein Wetzstahl angewendet